产地/厂家 黑龙江伊春 品种 秋木耳 种类 干木耳 等级 一级 干湿比≥ 1：10 耳片厚度≥ 3（mm） 水分≤ 2（%） 杂质≤ 1（%） 灰分≤ 1（%） 秋木耳是在秋季里生长的一种木耳，由于秋季气温较低，生长速度缓慢，生长出来的木耳，朵小，肉厚，形似碗状。口感。被视为耳中上品。 黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。 黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人。经常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳对胆结石、结石也有较好的化解功能，因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道，使结石排出体外。